El informe OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2024-2033 ofrece una evaluación consensuada de las perspectivas a 10 años para los mercados de productos básicos agrícolas y pesqueros.
En esta edición de las Perspectivas se muestran tendencias de gran relevancia. Las economías emergentes serán decisivas para configurar el entorno agrícola mundial, y se espera que la India sobrepase a China como actor principal. Sin embargo, se prevé que en los países de ingresos bajos la ingesta de calorías solo aumentará 4%. Se espera que, a nivel mundial, la intensidad de la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) provenientes de la agricultura disminuya, en tanto que las emisiones directas de la agricultura podrían elevarse 5%. No obstante, si se consiguiera reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos, las emisiones mundiales de GEI de la agricultura podrían disminuir 4% y el número de personas subalimentadas en 153 millones para el año 2030.
Los mercados internacionales de productos básicos agrícolas eficaces seguirán siendo fundamentales para la seguridad alimentaria mundial y para la subsistencia en las zonas rurales. La evolución prevista mantendría los precios de referencia internacionales reales en una tendencia ligeramente a la baja durante el próximo decenio, aunque los factores ambientales, sociales, geopolíticos y económicos podrían alterar en gran medida dichas proyecciones.
Puede obtenerse más información en: www.agri-outlook.org.
Ce rapport annuel de suivi et d’évaluation porte sur les politiques agricoles de 54 pays : les 38 pays de l’OCDE, les 5 États membres de l’UE non membres de l’OCDE et 11 économies émergentes. Il montre qu’en dépit de certaines baisses modestes observées récemment, le soutien à l’agriculture est resté proche des niveaux record atteints il y a peu. Si le soutien n’a pas beaucoup changé, les politiques agricoles ont pris un caractère à la fois réactif et proactif, en ce qu’elles rendent le secteur mieux à même de relever les défis actuels et ambitionnent parallèlement de garantir que les systèmes alimentaires sauront s’adapter à l’évolution de la conjoncture. Le rapport de cette année est centré sur les politiques qui favorisent la croissance durable de la productivité en agriculture. Les pouvoirs publics appliquent de nombreuses approches différentes pour faire progresser la productivité tout en préservant les ressources naturelles et en réduisant les émissions de gaz à effet de serre d’origine agricole. Cependant, comme le relève le rapport, il importe qu’ils définissent des objectifs clairs en matière de croissance durable de la productivité et des indicateurs des progrès mesurables pour s’assurer que les politiques atteignent les objectifs qu’ils leur assignent. En outre, un usage plus efficace du soutien aux producteurs afin de promouvoir l’innovation et la durabilité environnementale au niveau des exploitations et un recentrage du soutien global sur la R-D ciblée permettraient de mieux mettre à profit les dépenses publiques pour produire des biens publics et assurer une croissance durable de la productivité. Dans la lignée de la Déclaration publiée par les ministres de l’Agriculture réunis à l’OCDE en 2022, le rapport décrit un programme en sept points pour rendre l’agriculture plus durable, plus productive et plus résiliente, ainsi que pour rendre le soutien et les marchés agricoles plus efficaces et efficients.
This annual report monitors and evaluates agricultural policies in 54 countries, including the 38 OECD countries, the five non‑OECD EU Member States, and 11 emerging economies. It finds that despite some modest declines in recent years, support to agriculture has remained close to recent historical highs. While changes in support have been limited, agricultural policies have been both reactive and proactive, boosting the sector’s capacity to respond to current challenges while aiming to ensure that food systems are fit for purpose as future conditions evolve. This year’s report focuses on policies fostering sustainable productivity growth in agriculture. Governments are applying a large variety of approaches to improve productivity while preserving natural resources and reducing agricultural greenhouse gas emissions. The report notes, however, that clearly defined targets related to sustainable productivity growth and measurable indicators of progress are important to ensure that policies achieve their stated objectives. The report also notes that making more effective use of producer support to promote innovation and environmental sustainability on the farm, and refocusing overall support towards targeted R&D, can better leverage public spending to deliver public goods and sustainable productivity growth. In line with the 2022 OECD Agriculture Ministerial Declaration, the report identifies a seven-point policy agenda for making agriculture more sustainable, productive and resilient, and for improving the effectiveness and efficiency of agricultural support and markets.
L’OCSE e la FAO hanno sviluppato questa Guida per aiutare le imprese a osservare gli standard di condotta responsabile d’impresa e a mettere in atto la due diligence lungo le catene di fornitura del settore agricolo al fine di garantire che le loro operazioni contribuiscano allo sviluppo sostenibile.
La Guida comprende:
• Un modello di politica aziendale che delinei gli standard che le imprese dovrebbero osservare per costruire catene di fornitura responsabili nel settore agricolo.
• Uno schema di due diligence basata sul rischio che descrive le cinque fasi che le imprese dovrebbero seguire per identificare, valutare, mitigare e rendere conto del modo in cui affrontano gli impatti negativi delle loro attività.
• Una descrizione dei principali rischi affrontati dalle imprese e le misure per mitigare tali rischi.
• Una Guida per interagire con le popolazioni indigene.
The OECD has developed a database containing information on export restrictions on staple crops from 2007 onwards. This database provides detailed information for country-specific analysis and presents the information in an aggregate way so as to allow comparisons across countries, measures, and commodities. The structure of the database allows for tracking the evolution of these export restrictions over time.
Les Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2024-2033 contiennent une évaluation consensuelle de ce que pourrait être l’évolution, sur les dix ans à venir, des marchés des produits agricoles, halieutiques et aquacoles.
L’édition de cette année met au jour des tendances majeures. Les économies émergentes exerceront une influence déterminante sur le paysage de l’agriculture mondiale, notamment l’Inde qui devrait ravir à la Chine sa place de premier plan. Pour autant, l’apport calorique dans les pays à faible revenu ne progresserait que de 4 %, d’après les projections. L’intensité des émissions de gaz à effet de serre d’origine agricole devrait diminuer, même si les émissions directes de l’agriculture augmenteront sans doute de quelque 5 %. Néanmoins, à supposer que les pertes et gaspillages alimentaires diminuent de moitié, d’ici à 2030, ces émissions pourraient baisser de 4 % à l’échelle mondiale, et le nombre de personnes sous-alimentées de 153 millions d’individus.
Le bon fonctionnement des marchés internationaux de produits agricoles demeurera essentiel à la sécurité alimentaire mondiale et à la subsistance des populations rurales. Compte tenu des évolutions attendues, les prix internationaux de référence réels devraient rester en léger recul tout au long de la décennie, si tant est que des facteurs environnementaux, sociaux, géopolitiques ou économiques ne viennent pas modifier sensiblement ces projections.
On trouvera de plus amples informations à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org/fr/.
The OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033 provides a consensus assessment of the ten-year prospects for agricultural commodity and fish markets.
This Outlook edition reveals important trends. Emerging economies will be pivotal in shaping the global agricultural landscape, with India expected to overtake China as the leading player. Yet calorie intake growth in low-income countries is projected to be only 4%. Agriculture's global greenhouse gas intensity is projected to decline, although direct emissions from agriculture will likely increase by 5%. If food loss and waste could be halved, however, this would have the potential to reduce both global agricultural GHG emissions by 4% and the number of undernourished people by 153 million by 2030.
Well-functioning international agricultural commodity markets will remain vital for global food security and rural livelihoods. Expected developments should keep real international reference prices on a slightly declining trend over the next ten years, although environmental, social, geopolitical, and economic factors could significantly alter these projections.
More information can be found at www.agri-outlook.org.
Over 100 million workers in Southeast Asia have jobs that are directly or closely linked to the environment, making them vulnerable to climate change impacts. These same workers likely earn at least 20% lower than the national average and are largely in informal employment. The region’s necessary transition towards greener growth could affect them in several ways: some sectors will create jobs and others will lose jobs or disappear altogether. Understanding the effects of both climate change and green growth policies on jobs and people is thus essential for making the transition in Southeast Asia an inclusive one. The study explores these issues, with emphasis on the potential effects on labour of an energy transition in Indonesia, and of a transition in the region’s agricultural sector, illustrated by a simulated conversion from conventional to organic rice farming.
This report aims to provide G7 agricultural policy makers with insights to better understand the design, objectives and mechanisms of national and regional, voluntary and mandatory due diligence-related measures. The report creates a fact-based selective inventory for policy makers to identify common elements across the measures with a view to strengthening, where possible, coherence of G7 policy responses to promote responsible business conduct in agricultural supply chains. The inventory also aims to help companies understand different national and regional standards by highlighting synergies and, where applicable discrepancies, to enable and support effective implementation.
经合组织-粮农组织2023-2032年农业展望》对国家、区域和全球层面的农产品和渔产品未来10年市场前景做出一致评估，为前瞻性政策分析和规划提供参考。本《展望》对农业投入成本上升对粮食价格的影响进行了研究。经合组织-粮农组织Aglink-Cosimo模型的新特点是，可将主要矿物肥料成本变化的影响与其他生产投入的成本分开进行分析。据此通过情景分析估计，化肥价格每上涨1%，农产品价格将上涨0.2%。预计未来十年全球粮食消费（农产品的主要用途）年均增长1.4%，由于人口和人均收入增长放缓，增速将低于过去十年水平。本《展望》还对粮食消费的估算方法进行了改进，首次引入了估算粮食损失和浪费的计算方法。
本报告由经济合作与发展组织（经合组织）和联合国粮食及农业组织（粮农组织）共同编写，成员国和国际商品机构提供了支持。报告在假设天气条件或政策没有重大变化的前提下，突出了推动全球农业及食品部门发展的基本经济和社会趋势。
补充信息可以在www.agri outlook.org查阅。
Despite commitments to scale up and speed up climate action, the fiscal cost of government support for fossil fuels almost doubled in 2022 to reach more than USD 1.4 trillion as governments across the OECD and partner countries introduced substantial initiatives to mitigate high energy costs on households and firms, caused in part by Russia's war of aggression against Ukraine. This rising trend is a real threat to our collective net zero goals and highlights the challenges of staying on track with net zero commitments in the face of geopolitical and economic disruption. Going forward, it will be critical that support measures are reformed to better target those most in need. Support for fossil fuels should also be phased out as soon as possible. This will help free up much needed resources for the transition towards net zero emissions and accelerate innovation to improve energy efficiency.
Malgré les engagements visant à intensifier et à accélérer l’action climatique, le coût budgétaire du soutien public aux combustibles fossiles a presque doublé en 2022 pour atteindre plus de 1 400 milliards de dollars, alors que les gouvernements des pays de l’OCDE et des pays partenaires ont lancé des initiatives substantielles pour atténuer les coûts énergétiques élevés pour les ménages et les entreprises, causés en partie par la guerre d'agression de la Russie contre l'Ukraine. Cette tendance croissante constitue une menace réelle pour nos objectifs collectifs de zéro émission nette et met en évidence les défis que représentent le respect des engagements de zéro émission nette face aux perturbations géopolitiques et économiques. À l’avenir, il sera essentiel de réformer les mesures de soutien afin de mieux cibler ceux qui en ont le plus besoin. Le soutien aux combustibles fossiles devrait aussi être progressivement supprimé dès que possible. Cela contribuera à libérer des ressources indispensables à la transition vers zéro émission nette et à accélérer l’innovation pour améliorer l’efficacité énergétique.
Ce rapport annuel suit et évalue les politiques agricoles de 54 pays : les 38 pays membres de l’OCDE, les 5 États de l’Union européenne non membres de l’OCDE et 11 économies émergentes. Il y est constaté que le soutien à l’agriculture a atteint des niveaux records dans le sillage des crises successives, même si sa progression reste en deçà de la croissance du secteur. Après le COVID-19, les pouvoirs publics ont pris des mesures importantes pour préserver le secteur et les marchés agricoles des retombées de la guerre qui frappe l’Ukraine.
Le rapport de cette année s’intéresse plus particulièrement aux politiques d’adaptation au changement climatique : si près de 600 mesures d’adaptation sont recensées dans les pays étudiés, l’attention est également attirée sur la nécessité de redoubler d’efforts pour faire avancer la mise en œuvre, le suivi et l’évaluation de ces mesures. Le rapport montre aussi que la majorité des formes de soutien contribuent plus à réduire qu’à renforcer la capacité du secteur à procéder aux ajustements requis pour affronter les futures crises, dont celles dues au dérèglement climatique. Enfin, conformément à la Déclaration ministérielle de l’OCDE sur l’agriculture adoptée en 2022, le rapport contient des recommandations sur les principales mesures à prendre pour rendre les systèmes agro-alimentaires plus résilients face aux chocs en cascade tout en améliorant leur performance environnementale et leur productivité.
This annual report monitors and evaluates agricultural policies in 54 countries, including the 38 OECD countries, the five non-OECD EU Member States, and 11 emerging economies. It finds that support to agriculture has reached record levels amidst subsequent crises, although the increase in support has been less than the sector’s growth. After COVID-19, governments have taken significant action to limit the impacts of the war in Ukraine on the farming sector and markets.
This year’s report focuses on policies for climate-change adaptation and identifies close to 600 adaptation measures adopted by governments, but notes that more action is required to advance the implementation, monitoring and assessment of adaptation measures. The report also finds that most of the support for the sector comes in forms that reduce rather than enhance the sector’s capacity to adjust to future crises, including climate change. In line with the 2022 OECD Agriculture Ministerial Declaration, the report identifies key actions to focus policy efforts on improving agriculture and the food system’s resilience to successive shocks while also enhancing the sector’s environmental performance and productivity.
El informe OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032 ofrece una evaluación consensuada de las perspectivas a 10 años para los mercados de productos básicos agrícolas y pesqueros a escala nacional, regional y mundial; sirve también como referencia para el análisis y la planificación de políticas públicas orientadas al futuro. Los aumentos en los precios de los insumos agrícolas registrados en los dos últimos años generaron inquietud con respecto a la seguridad alimentaria mundial. En esta edición de las Perspectivas se demuestra que el incremento de los costos de los fertilizantes puede conducir a precios más altos de los alimentos. Una nueva característica del modelo Aglink-Cosimo OCDE-FAO permite analizar el impacto de los cambios en los costos de los principales fertilizantes minerales por separado de los costos de otros insumos de producción. Con base en esta nueva función, un análisis de escenarios estima que por cada aumento de 1% en los precios de los fertilizantes, los precios de los productos básicos agrícolas aumentarían 0.2%. Se prevé que el consumo mundial de alimentos –el uso principal de los productos básicos agrícolas– aumentará 1.3% al año durante el periodo de proyección, un ritmo más lento que el del decenio anterior debido a la desaceleración prevista del crecimiento de la población y al aumento del ingreso per cápita. Asimismo, en las Perspectivas de este año se presentan estimaciones mejoradas para el consumo de alimentos al incorporar por vez primera métodos para calcular la pérdida y el desperdicio de alimentos.
Este informe es un trabajo de colaboración entre la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), elaborado con la contribución de los países miembros y de organizaciones internacionales especializadas en productos básicos. En el informe se describen las tendencias económicas y sociales fundamentales que impulsan al sector agroalimentario mundial, bajo el supuesto de que no habrá cambios importantes en las condiciones meteorológicas o en las políticas públicas.
Consulte mayor información en www.agri-outlook.org.
Grande puissance agroalimentaire mondiale, l’Union européenne se caractérise par un système agroalimentaire résilient et capable de maintenir la productivité à la hausse dans un contexte économique et politique en constante évolution. Mais il en faudra plus pour que le secteur agricole réponde aux attentes en matière de durabilité environnementale.
Le présent rapport, Politiques au service de l’agriculture et de l’alimentation de demain dans l’Union européenne, est le résultat de l’application du cadre d’analyse de la productivité, de la durabilité et de la résilience (PSR) mis au point par l’OCDE, avec les valeurs les plus récentes de ses indicateurs agroenvironnementaux, pour comparer le bilan du secteur agricole de l’UE en termes de productivité durable et pour recenser les principaux défis à venir. La Politique agricole commune (PAC) de l’UE est appelée à jouer un rôle de premier plan dans la mise en œuvre des buts et objectifs du pacte vert pour l’Europe. Les préoccupations urgentes qui touchent l’environnement imposent de repenser les paiements de la PAC, de combler le déficit de mise en œuvre sur le plan de la durabilité, d’appliquer une stratégie ambitieuse dans les domaines des données et du numérique et d’amener l’innovation au centre de la politique agricole.
The European Union is one of the world’s largest agro-food players. In an ever-changing economic and policy environment, the EU agro-food system has demonstrated its resilience and the ability to keep productivity growing. More needs to be done for the agricultural sector to improve its environmental sustainability performance in line with expectations.
Policies for the Future of Farming and Food in the European Union applies the OECD Productivity, Sustainability and Resilience (PSR) analytical framework along with the latest data from the OECD Agri-Environmental Indicators to benchmark the sustainable productivity performance of the EU’s agricultural sector and to identify the main challenges ahead. The EU´s Common Agricultural Policy (CAP) is called to play an important role in implementing the European Green Deal’s vision and objectives. Responding to pressing environmental concerns will require redesigning CAP payments, addressing the implementation gap on sustainability, implementing an ambitious data and digitalisation strategy, and bringing innovation to the centre of the agricultural policy.
Against the background of increased attention to the sustainability of the agriculture sector, the OECD has developed indicators of the environmental performance of agriculture. Covering the OECD as a whole and all individual OECD countries over the period 1990-2018, the data in this report show that, while most OECD countries increased their agricultural production in the last decade, the environmental performance of the agriculture sector registered mixed results. Progress was achieved reducing phosphorus balances, ammonia emissions, nitrogen balances, and greenhouse gas (GHG) emissions intensities. However, a lack of progress was observed in reducing GHG emissions and, for those countries where relevant, improving biodiversity as measured by the presence of farmland birds. The OECD agri-environmental indicators presented in this report provide a reliable and robust source of data that can be used to benchmark environmental performance and inform policy action.
This brochure is published within the framework of the Scheme for the Application of International Standards for Fruit and Vegetables established by OECD in 1962. It comprises explanatory notes and illustrations to facilitate the uniform interpretation of the current international standard for Bananas. It demonstrates the quality parameters on high quality photographs. Thus it is a valuable tool for the inspection authorities, professional bodies and traders interested in international trade in this produce.
The OECD-FAO Agricultural Outlook 2023-2032 provides a consensus assessment of the ten-year prospects for agricultural commodity and fish markets at national, regional, and global levels, and serves as a reference for forward-looking policy analysis and planning. Recent surges in agricultural input prices experienced over the last two years have raised concerns about global food security. This year’s Outlook demonstrates that rising fertiliser costs can lead to higher food prices. A new feature of the OECD-FAO Aglink-Cosimo model allows the impact of changing costs of the main mineral fertilisers to be analysed separately from costs of other production inputs. Based on this new feature, a scenario analysis estimates that for each 1% increase in fertiliser prices, agricultural commodity prices would increase by 0.2%. Global food consumption – the main use of agricultural commodities – is projected to increase by 1.3% per year over the next decade, a slower pace than the previous decade due to the foreseen slowdown in population and per capita income growth. This year’s Outlook also provides improved estimates for food consumption by incorporating for the first time calculation methods to estimate food loss and waste.
This report is a collaborative effort between the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) and the Food and Agricultural Organization (FAO) of the United Nations, prepared with inputs from Member countries and international commodity organisations. It highlights fundamental economic and social trends that drive the global agri-food sector, assuming there are no major changes to weather conditions or policies.
More information can be found at www.agri-outlook.org.