Les effets de l’agriculture sur l’environnement peuvent être négatifs ou positifs. Ils dépendent de l’ampleur, de la nature et de l’intensité des activités agricoles, de facteurs agro-écologiques et physiques, ainsi que du climat et de la météo. L’agriculture peut provoquer une dégradation de la qualité des sols, de l’eau et de l’air, et la perte d’habitats naturels et de biodiversité. Ces modifications de l’environnement peuvent affecter le niveau de la production agricole et de l’offre alimentaire. Inversement, l’activité agricole peut fournir des puits de gaz à effet de serre, préserver la biodiversité et les paysages, et aider à prévenir les inondations et les glissements de terrain.