Les fumeurs quotidiens sont définis comme les personnes âgées de 15 ans et plus qui déclarent fumer chaque jour. Le tabac est un facteur de risque majeur pour au moins deux des principales causes de mortalité prématurée, à savoir les affections de l'appareil circulatoire et le cancer, car il accroît le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de cancer du poumon et de cancer du larynx et de la cavité buccale. De plus, il favorise nettement les maladies respiratoires. Cet indicateur est présenté sous la forme d'un chiffre global et pour chaque sexe, et il est exprimé en pourcentage de la population considérée (totale, hommes ou femmes) âgée de 15 ans et plus.