Panorama de la santé 2013
Les indicateurs de l'OCDE
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Cette nouvelle édition du Panorama de la santé présente les données comparables les plus récentes sur la performance des systèmes de santé dans les pays de l’OCDE. Dans la mesure du possible, elle présente aussi des données pour l’Afrique du Sud, le Brésil, la Chine, la Fédération de Russie, l’Inde et l’Indonésie. L’édition 2013 contient de nouveaux indicateurs sur les inégalités en matière de santé, les facteurs de risque chez les enfants, le marché pharmaceutique, la qualité et l’accès aux soins. Chaque indicateur est présenté dans un format qui se veut le plus clair possible : des graphiques illustrent les variations entre pays et dans le temps, des analyses brèves tirent les principaux enseignements des données présentées, et un encadré méthodologique mentionne la définition de l'indicateur et les limitations éventuelles de la comparabilité des données.
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Consommation de fruits et de légumes chez les enfants
L’alimentation joue un rôle déterminant dans le développement des enfants et dans leur santé à long terme. Ainsi, la consommation de fruits durant l’adolescence plutôt que des produits riches en graisses, en sucre et en sel peut les prémunir contre des problèmes tels que l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. La consommation de fruits et de légumes pendant la jeunesse peut contribuer à installer des habitudes qui favoriseront le choix d’une alimentation saine à l’âge adulte.
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